腸病毒好發季節：牛初乳活性成分如何強化兒童免疫防線

隨著季節變化，腸病毒疫情時常拉警報，尤其對抵抗力較弱的嬰幼兒及學齡兒童而言，更是家長們關注的健康議題。腸病毒感染可能導致多種症狀，從輕微的發燒、喉嚨痛到嚴重的手足口病、疱疹性咽峽炎，甚至可能引發重症。衛生福利部疾病管制署提醒，國內已進入腸病毒好發季節，呼籲家長及教托育機構留意嬰幼兒健康及衛生 [1]。

面對腸病毒的威脅，除了勤洗手、環境消毒等基本防護措施外，如何從內而外強化兒童的免疫系統，成為預防感染的關鍵。在眾多營養補充方案中，牛初乳中的活性成分因其獨特的免疫調節與保護作用，受到越來越多關注。特別是其中的免疫球蛋白（IgG）、乳鐵蛋白及生長因子，對於兒童免疫力的建立與維護具有顯著助益：

• 免疫球蛋白（IgG）：牛初乳是天然的IgG寶庫，而IgG是人體內最主要的抗體，能夠識別並中和多種病原體，包括病毒和細菌。對於免疫系統尚未完全發育成熟的兒童，特別是嬰幼兒，補充牛初乳中的IgG能提供被動免疫保護，有助於抵抗腸病毒等感染，減少疾病的發生率和嚴重程度。IgG在腸道中也能發揮作用，保護腸道黏膜免受病原體侵襲 [2]。

• 乳鐵蛋白：這是一種多功能蛋白質，在兒童健康中扮演多重角色。乳鐵蛋白不僅具有廣譜的抗菌和抗病毒活性，能直接抑制腸病毒等病原體的複製，還能調節免疫反應，減少過度的炎症反應。此外，乳鐵蛋白能促進腸道益生菌生長，維護腸道微生態平衡，進而間接提升整體免疫功能 [3]。

• 生長因子：牛初乳中富含多種生長因子，如表皮生長因子（EGF）和轉化生長因子（TGF）。這些生長因子對於腸道黏膜細胞的修復與再生至關重要。在腸病毒感染可能導致腸道損傷的情況下，生長因子有助於加速腸道黏膜的修復，維持腸道屏障的完整性，從而減少病原體入侵的機會，並促進營養吸收 [4]。

綜合而言，在腸病毒好發季節，透過補充富含IgG、乳鐵蛋白和生長因子的牛初乳，可以為兒童築起一道堅實的免疫防線。這不僅有助於降低腸病毒感染的風險，也能在一定程度上緩解感染後的症狀，加速康復。然而，任何營養補充都應在專業人士指導下進行，並配合良好的衛生習慣，才能為兒童的健康提供最全面的保障。

參考文獻

[1] 衛生福利部. (2026, April 21). 國內已進入腸病毒好發季節 籲請家長及教托育機構 留意嬰幼兒健康及衛生. https://www.mohw.gov.tw/lp-7398-1.html [2] Godhia, M. L., & Patel, N. (2013). Colostrum—its composition, benefits as a nutraceutical – A review. Journal of Complementary and Integrative Medicine, 10(1). [3] Conneely, O. M. (2001). Lactoferrin and its role in the immune system. Biochemical Society Transactions, 29(1), 124-128. [4] Playford, R. J., & Weiser, M. J. (2021). Bovine Colostrum: Its Constituents and Uses. Nutrients, 13(1), 265.